在導遊的帶領下，您將走上一條通往北部墓地（Northern Necropolis）的路徑，欣賞令人驚嘆的岩鑿墓穴與蝙蝠洞（Bat Cave）。沿途您將穿越卡爾奇納拉河（Calcinara River），隨後抵達北部村莊（Northern Village），在那裡可以看到拜占庭時代的岩石住宅遺址。
在潘塔利卡的古道上進行了一場令人精神煥發的徒步旅行後，您將登上安納克托隆（Anaktoron），即古老的王子居所。
徒步行程結束後，您將自行開車前往當地的農場，在那裡您可以品嚐到真正的在地風味：首先是品嚐橄欖油搭配西西里島特色麵包，接著是橄欖、熟成起司、特色熟成香腸、特色抹醬布魯斯凱塔（bruschetta）、瑞可塔起司（ricotta）佐蜂蜜以及特色披薩羅（pizzolo）。全程將搭配天然水或氣泡水，以及每人 2 杯白酒／紅酒。
