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參加一場被阿瑪菲海岸(Amalfi Coast)絕美景色環繞的烹飪課程。這項獨特的烹飪體驗將帶您從寧靜的鄉村家庭農場,沉浸在義大利料理豐富的風味與傳統中。
我叫 Maria,住在蘇連多半島(Sorrento Peninsula)的一個小村莊。我的房子被綠意環繞,早晨我們會在公雞(我母雞的守護者)的叫聲中醒來,還有各種鳥兒
棲息在我家圍欄上。我和家人一起耕種花園,生產新鮮蔬菜,並製作冬季食用的醃漬蔬菜。我從父親那邊的祖母那裡繼承了烹飪的樂趣,她也叫 Maria,是一位偉大的廚師與美食愛好者。她教我如何根據古老食譜製作新鮮義大利麵,以及優質原料的重要性。她傳承給我圍坐在餐桌旁的重要性,並留下了她的食譜書。在吸收了這一切之後,隨著時間推移,烹飪對我來說成為了一種將人們(朋友、鄰居或親戚)聚集在一起,並與他們分享一種名為「時間」的珍貴事物的方式。現在,為了紀念我的祖母 Maria,我開設了「Marì 烹飪課程」,希望能將我的一部分傳承與熱情傳遞給每一位學員……我衷心希望您能度過美好的一天……期待與您見面。