在蘇連多道地的花園中,於檸檬樹與橘子樹的樹蔭下開啟您的美食之旅。在專業侍酒師的陪伴下,探索該地區的歷史與葡萄酒相關知識。
首先品嚐義式烤麵包三部曲,包含奶油檸檬、奶油鯷魚,以及番茄乾、布拉塔起司與羅勒口味。搭配 Cantine del Vesuvio 酒莊的 Chiar di Luna 氣泡酒(100% 法蘭吉娜葡萄)。
接著享用香煎海鱸魚,佐以馬爾頓海鹽與來自蘇連多的 Gargiulo 特級初榨橄欖油,搭配 Giuseppe Apicella 酒莊的阿瑪菲海岸粉紅酒(Sciascinoso、Piedirosso 葡萄)。
第一道主菜為內拉諾(Nerano)風格的格拉尼亞諾(Gragnano)粗義大利麵,佐以鹹味乾瑞可塔起司,搭配 Cantine de Angelis 酒莊的 Lacryma Christi 葡萄酒(Caprettone、法蘭吉娜葡萄)。
第二道主菜為燉煮 5 小時的肉丸佐肉醬,搭配在地鄉村麵包,並搭配 Alta Valle Castel di Franci 酒莊的 Taurasi 葡萄酒(100% 艾格尼科葡萄)。
最後以道地的清爽「檸檬雪酪」搭配檸檬甜酒作為結尾。