抵達聖斯特凡諾農莊（Fattoria Santa Stefano）後，行程將從介紹這座迷人農莊的場地與歷史開始。在了解建築結構以及當地食品與葡萄酒的生產過程後，您將進入農莊的大型酒窖，裡面設有用於發酵美味基安蒂葡萄酒的不鏽鋼桶與水泥桶。
接著，參觀小巧而質樸的18世紀酒窖，這裡存放著大型法國橡木桶，葡萄酒會在此陳釀6個月，以發展出豐富而充滿活力的風味。在同一個酒窖中，您還會看到用於生產聖酒（Vinsanto）的小木桶，這是一種美味的琥珀色當地甜點酒。行程最後，參觀農莊令人印象深刻的「Orciaia」，特級初榨橄欖油在採收與壓榨後會直接儲存於此。
隨後，回到小型葡萄酒商店，品嚐幾款優質的當地葡萄酒與美味的特級初榨橄欖油，並享用包含當地特色美食的拼盤。
