這場沉浸式烹飪體驗位於泰斯塔丘(Testaccio)中心地帶,邀請您探索羅馬料理的道地風味。在當地專家的指導下,您將從零開始製作新鮮義大利麵,掌握將麵粉、雞蛋或水等簡單食材混合成完美麵團的藝術。
此體驗的核心重點在於製作三種經典羅馬醬汁——卡奇歐佩佩(Cacio e Pepe)、阿馬特里恰那(Amatriciana)與培根蛋(Carbonara)。每一種醬汁都訴說著傳統的故事,您將學習到其濃郁且歷久不衰的風味背後的秘訣。
完成您的烹飪創作後,您將品嚐三道義大利麵料理,並搭配當地葡萄酒,隨後享用自製甜點與義大利咖啡。這場實作體驗不僅提供美味佳餚,更是一場深入羅馬居家烹飪與款待之心的難忘旅程。
當然,我們可以使用傳統羅馬食譜為素食者與純素食者調整菜單。我們也很樂意為乳糜瀉患者提供無麩質選項,確保每個人都能享受這場烹飪體驗。
將您親手製作的傳統羅馬料理獨家食譜帶回家,這樣您就能在家中重現這份美味,並與親朋好友分享義大利的風味。