羅馬：義大利麵與 Aperol Spritz 烹飪課程含餐點｜義大利

參加羅馬的實作烹飪課程，學習從零開始製作道地的義大利料理。首先，使用傳統義大利手法準備經典的 Aperol Spritz，並探索這款義大利最受歡迎開胃酒背後的歷史與文化。現場亦提供無酒精選項。

接著，捲起袖子開始義大利麵製作工作坊。在配有木板、擀麵棍與布圍裙的個人工作站，與主廚一同親手製作新鮮麵團。不使用義大利麵機、不使用現成麵團，也不走捷徑，只傳授代代相傳的道地傳統技法。

課程中，您將從零開始製作兩種不同形狀的義大利麵：經典寬麵（Fettuccine）與傳統不規則麵（Maltagliati）。主廚將在旁逐步指導，教您如何混合、揉捏、擀平與塑形，使用簡單的食材與道地的義大利手法，讓您在世界各地都能輕鬆重現美味。

課程結束後，請在輕鬆的羅馬餐廳氛圍中，坐下來享用您親手製作的料理。品嚐搭配新鮮番茄羅勒醬的寬麵，以及搭配傳統青醬的不規則麵。餐點還包含義式烤麵包（Bruschetta）、義大利提拉米蘇、礦泉水、一杯葡萄酒或軟性飲料，以及最後的檸檬酒或咖啡。