在這場位於羅馬的實作烹飪課程中,探索傳統義大利料理的秘訣。在英語主廚的指導下,學習如何從零開始製作新鮮義大利寬麵、靈感來自傳統祖母配方的瑞可塔起司義大利餃,以及義大利最具代表性的甜點之一:提拉米蘇。
課程結束後,請坐下來享用您親手製作的料理。您可以為義大利寬麵選擇喜愛的醬料,並搭配一杯葡萄酒或軟性飲料。最後,以一小杯檸檬甜酒或義式濃縮咖啡為體驗畫下句點。
烹飪課程菜單:
- 新鮮自製義大利寬麵,醬料任選:番茄羅勒醬、羅馬起司黑胡椒醬(cacio e pepe)或培根番茄醬(amatriciana)
- 瑞可塔起司義大利餃,搭配奶油與鼠尾草醬汁
- 自製提拉米蘇
- 一杯葡萄酒或軟性飲料
- 一小杯檸檬甜酒或義式濃縮咖啡
- 水