踏入道地的義大利廚房，釋放您內心的披薩職人靈魂。動手體驗這門結合麵團、醬料與配料的完美平衡的烹飪藝術。過程中，我們專業的在地主廚將全程指導，為您提供專業的技巧與見解。
您的精緻披薩烹飪課程將從迎賓飲料與點心開始，體驗義大利人鍾愛的經典開胃酒（aperitivo）文化。待您融入義大利的生活步調後，烹飪課程便正式展開。
義大利料理簡單卻美味，我們將教您如何僅使用最新鮮的食材，掌握製作完美披薩的技巧。在主廚的指導下，您將學會如何製作頂級麵團，並將其擀成屬於您獨一無二的披薩餅皮。您還能探索羅馬披薩與拿坡里披薩的差異，前者比後者更薄、更酥脆。
接下來，我們將進行配料選擇。您會選擇塗上美味番茄醬的紅披薩（pizza rosso），還是簡單純粹的白披薩（pizza bianca）呢？除了準備放入披薩烤箱中融化、散發細膩風味的莫札瑞拉起司球外，您還會添加什麼配料？或許您喜歡濃郁的義式火腿（prosciutto），或是熱愛精緻的櫛瓜花或鹹甜交織的黑橄欖等蔬食配料？
無論您的選擇為何，我們烹飪教室（一間位於萬神殿附近，另一間靠近納沃納廣場）所使用的食材皆會隨季節更換，以確保呈現最新鮮的風味。
