在這場獲獎無數的美食美酒之旅中，品嚐羅馬最精華的美味。造訪幾間當地人最愛的人氣餐廳，在專業美食導遊的帶領下，享用超過 25 種美味試吃與晚餐。
試吃品項包含羅馬首屈一指的披薩、義大利麵、松露、起司、醃肉、30 年陳年巴薩米克醋、羅馬街頭小吃與天然義式冰淇淋。行程將從一間傳奇的美食店開始。試吃品項包含：- 熟成 36 個月的帕馬森乾酪（Parmigiano Reggiano DOP）淋上熟成 30 年的傳統雷焦艾米利亞（Reggio Emilia）巴薩米克醋 - 來自拿坡里的新鮮水牛莫札瑞拉起司搭配日曬番茄乾 - 瑞可塔起司（Ricotta）搭配白松露蜂蜜 - 卡喬塔起司（Caciotta）搭配純黑松露醬 - 熟成 24 個月的帕馬火腿（Prosciutto di Parma） - 巴羅洛紅酒燉牛肉（Filettuccio al Barolo） - 搭配特級初榨橄欖油（DOP）、青醬、紅醬、甜椒醬的義式烤麵包（Bruschetta） - 搭配帕馬森乾酪與松露奶油的義式烤麵包，並佐以 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 氣泡酒。接著前往羅馬第一名的披薩店 Pizzarium。
品嚐由知名披薩大師 Gabriele Bonci（被譽為披薩界的米開朗基羅）製作的創意美味披薩。披薩配料皆使用新鮮、當地採購的當季食材。Bonci 已經研發出超過 1500 種不同的披薩食譜，包含許多純素與素食選擇。幾乎無法預測當天會供應什麼口味的披薩。知名配料包含：- 布拉塔起司（Buratta）搭配煙燻鮭魚 - 櫛瓜花搭配鯷魚與瑞可塔起司 - 蠶豆搭配茄子泥 - 薩拉米香腸搭配菊苣與馬鈴薯 - 莫札瑞拉起司搭配馬鈴薯 - 南瓜泥搭配章魚 - 雞蛋搭配黑松露 - 鵝肝 - 鱈魚、馬鈴薯與松露油 - 朝鮮薊、帕馬森乾酪與鵝肝。
接著前往深受當地人喜愛的 il Segreto 餐廳，享用烹調完美的純手工羅馬義大利麵，並搭配巴羅洛（Barolo）紅酒。
最後以口感最綿密的天然義式冰淇淋為行程畫下句點。學習如何分辨真假冰淇淋。行程全程享用無限美食與暢飲精選美酒！
