以一杯美酒開啟您的夜晚。在 1400 年代建造的建築中，享受 3 道式晚餐，這裡曾是私人住宅，現已改建為餐廳，環境放鬆且溫馨，非常適合聊天與交流。
入座後，準備好探索食譜背後的秘密，了解食材的選擇以及猶太羅馬料理的獨特之處。您的夜晚將在羅馬最獨特的街區之一——猶太區度過。探索該地區的不同飲食風格：羅馬料理與猶太羅馬料理。透過食譜了解其中的差異、故事與傳統。
您將品嚐的餐點包括：
- 義大利麵（Pasta alla Gricia／Cacio e Pepe／Amatriciana，含風乾豬臉頰肉與羅馬羊奶起司）
- 羅馬式炸蔬菜（Fritto alla Romana）
- 醃漬櫛瓜（Concia di zucchini）
- 瑞可塔櫻桃起司蛋糕（Torta ricotta e visciole）
- 咖啡
