行程從 Largo di Torre Argentina 開始，這裡是西元前 44 年凱撒大帝遇刺地點的遺址。品嚐一片經典的羅馬披薩，了解義大利的披薩文化，包括羅馬式披薩的獨特之處，以及它如何成為日常生活中不可或缺的一部分。
接著，漫步穿過迷人的小巷前往馬泰廣場（Piazza Mattei），這是羅馬最美麗的隱藏廣場之一。欣賞著名的海龜噴泉（Fountain of the Turtles），同時探索羅馬從文藝復興到巴洛克時期的轉變，發掘權勢家族如何塑造了您今日所見的城市樣貌。
隨後，進入羅馬歷史悠久的猶太區，這是歐洲最古老的猶太社區之一。了解該街區如何被封閉超過 300 年，以及其獨特的歷史如何催生了羅馬最具代表性的菜餚之一：猶太式炸朝鮮薊（Carciofi alla Giudia）。停下來品嚐這道在地特色美食，同時探討至今仍定義該街區的傳統。
來到羅馬，絕對不能錯過道地的義式冰淇淋。在知名的冰淇淋店，享用手工製作的義式冰淇淋，並了解傳統義式冰淇淋與一般冰淇淋的真正區別，從食材、製作方法到它在義大利日常生活中的角色。
行程最後在熱鬧的鮮花廣場結束，這是羅馬最具活力的廣場之一。在此享用一杯道地的義式濃縮咖啡或咖啡，同時了解義大利的咖啡文化以及廣場迷人的歷史，從熙熙攘攘的市集到哲學家喬爾達諾·布魯諾（Giordano Bruno）的故事。
