在帕爾馬歷史老城區中心，於舒適且維護完善的空間中探索這座城市，非常適合小團體。在這裡，您不僅是製作義大利麵，更將體驗到道地的帕爾馬傳統。
我們將以帕馬森乾酪（Parmigiano Reggiano）與一杯在地葡萄酒迎接您，讓大家輕鬆破冰、聊天，並開始認識製麵師與其他參與者。
接著，在艾米利亞製麵師的指導下，您將親自動手製作經典的香草托爾泰利麵：從擀麵皮到製作內餡，再到親手將其包好。全程循序漸進，不疾不徐，並提供實用建議與細心指導。
當托爾泰利麵完成後，我們將一起坐下來享用，並搭配一道帕爾馬特色甜點。這將是一段簡單卻充滿風味與交流的時光。
由於參與人數少，製麵師的每一個動作、每一個秘訣與每一口滋味都將成為體驗的一部分：您將以獨特的方式學習、歡笑並品嚐帕爾馬。
