在我們的磨坊,我們邀請您潛入橄欖油與阿連特茹傳統的迷人世界。
體驗從磨坊導覽開始,您將有機會逐步了解橄欖油的完整萃取過程——從橄欖運抵、清潔與壓榨,到橄欖油的萃取與儲存,最重要的是,了解確保卓越品質所需的細節,以及如何分辨頂級特級初榨橄欖油。
接著,您將參與一場專業橄欖油品評,旨在教您如何辨識果香、苦味與辛辣感等正向特徵,以及如何識別可能的缺陷。這將是一場真正的感官之旅,香氣與風味將揭示我們風土的特性。
體驗將以 Casa Relvas 葡萄酒品評畫下句點,搭配在地農產品,提供您分享並探索阿連特茹道地風味的時刻。
為了以最完美的方式結束這趟體驗,您將享用一頓道地的阿連特茹午餐,餐點選用區域性食材並遵循傳統食譜烹調,橄欖油自然是其中的主角之一。在橄欖樹林與葡萄園的景致環繞下,享受一段放鬆的時光,慶祝阿連特茹的美食、文化與熱情好客。
這是一場完整、具教育意義且道地的體驗,專為那些想透過風味與傳統真正探索阿連特茹的旅客所設計。