在我們遊覽 Unionviertel 的行程中——這裡原本是工人階級社區,現在已成為潮流街區——我們將追尋魯爾區一種具有邪教地位的現象:Trinkhalle、Bude、Büdchen、Kiosk……這些名稱背後,是一個充滿實用且美味物品的世界。無論是商店打烊後您還缺牛奶或衛生紙,派對上的啤酒喝完了,突然無法控制地想吃自己搭配的糖果或洋芋片,還是想快速買份報紙:「Büdchen」幾乎能滿足您心中所有的渴望。
以下是等待您的體驗:從 Rittershausstraße 街的 Hochbunker 出發,在 Café Erdmann 集合,我們將一起前往 Unionviertel 區內幾間不同的「Buden」,感受其城市魅力,並請您享用一份綜合零食包。
行程中,您將深入了解「Trinkhalle」對多特蒙德及魯爾區的歷史與意義。例如,Trinkhalle 的構想源於工業化時代,當時礦場和工廠老闆在工廠門口設立了這些攤位。由無法繼續工作的礦工和工廠工人經營,他們提供礦泉水和軟性飲料,以抑制工人和勞工對啤酒和烈酒的消耗。畢竟,當時飲用自來水因污染而存在健康風險。或者了解當這些售貨亭也開始在工人居住區(如 Unionviertel)開設後,其產品範圍如何逐漸改變,不僅成為緊急採購的首選地點,更成為至今人們仍會在此相聚聊天的場所!您還會了解到,昔日的「Bude」已非今日的「Bude」,這一切是如何以及為何發生改變,以及為什麼現在會有致力於保存售貨亭文化的「Trinkhallenverein」(Trinkhalle 協會)。
試吃:是的,行程包含試吃體驗。