在這場和牛與安格斯牛排試吃活動中,您將深入探索頂級牛排的世界。您將品嚐多款油花各異的頂級牛排,並由肉品專家親自指導,學習如何辨識真正卓越的品質。
活動將特別聚焦於牛隻的來源。許多牛隻來自在地農場,部分農場距離僅數公里之遙。您將了解牛隻如何被挑選、為什麼油花至關重要,以及為何只有極少比例的牛隻能達到頂級牛排所需的品質。
試吃過程中,各種牛排部位將經過完美烹調,供您一同享用。在此過程中,您將了解和牛與安格斯牛肉的差異,並深入理解飼養方式、飼料、熟成與切割方式如何影響風味。
費用包含:
和牛與安格斯牛排導覽試吃
多款頂級牛排部位試吃
肉品來源、油花與熟成介紹
麵包與精選配菜
活動將在開姆尼茨(Chemnitz)的多個特色場地舉行,例如精選餐廳或如 Oberdeck 等活動場地。預訂後將通知您確切地點。
此體驗專為肉食愛好者、美食鑑賞家及好奇的美食愛好者設計,適合不僅想享用美味牛排,更想了解為何頂級牛排如此珍稀的您。