在新布藍茲維(New Brunswick)參加導覽行程,探索 Big Axe 釀酒廠的精釀工藝。走進釀酒廠,深入了解從穀物與啤酒花到釀造、發酵與熟成的完整啤酒生產過程。行程中,您將了解釀酒廠如何使用特選麥芽、多種酵母菌株、優質原料以及純淨未處理的井水,精心釀造出新鮮啤酒。
行程從釀酒廠樓層開始,導遊將介紹生產的每個步驟,並說明原料如何影響最終的啤酒風味。您將參觀釀造的起點,了解每一批啤酒如何嚴謹地依照風格釀造,並在體驗過程中隨時提問。根據團體狀況與討論內容,導覽時間最長約60分鐘,讓您能以更輕鬆、互動的方式參觀。
參觀結束後,請前往樓上的品酒室,從上方俯瞰釀酒廠。最後,以一組4款啤酒的試飲體驗為行程畫下句點。您可以選擇自己想嘗試的酒款,並從高處欣賞釀酒廠的景致。品酒結束後,歡迎您自行付費留下,點購啤酒、餐點或選購周邊商品。活動將在品酒室結束。