「智利與傳統」是我們最熱銷的烹飪課程。
與其他課程相比，您有更豐富的菜色選擇，且包含甜點以及農夫市場購物巡禮。
課程的前半小時，我們將使用從市場採購的新鮮蔬菜，如番茄、洋蔥和香菜（或細香蔥），製作智利傳統醬料 Pebre。
接著，我們將開始揉麵團並製作烤餡餅（Empanadas）。經典內餡通常為 Pino（肉餡）或起司。
若您無法食用餡餅，可選擇製作酪梨鑲肉或類似的蔬菜開胃菜。
接下來，您可從五種典型的智利料理中選擇一道，包含：Charquicán（燉菜，可選擇加肉或不加肉）、Cazuela（燉湯，可選擇雞肉或牛肉）、Pastel de Choclo（玉米派，季節限定）、Cancato（奶油魚或鮭魚）或 Ceviche（檸檬醃魚生）。
最後，我們將搭配葡萄酒和／或皮斯可酸酒（Pisco Sour）享用這些美味料理。
