參加這場在真實智利住家進行的烹飪體驗,深入了解當地的飲食方式。在切菜、拌炒與攪拌的過程中,一邊啜飲濃郁的智利葡萄酒或清涼的皮斯可酸酒,一邊走進聖地牙哥充滿活力的飲食文化核心。
您將加入小團體,直接進入廚房準備傳統菜餚,例如 Empanadas de pino 與 Sopaipillas。節奏輕鬆且直覺,重點在於當地人實際的烹飪方式,而非死板的教學。
在當地講師的逐步指導下,您將準備傳統智利食譜,菜色可能包含:當地飲品、街頭風格開胃菜、一道暖心的主菜與配菜,以及一道甜點。我們的當地主人將透過豐富的故事、趣聞與熱情的款待,讓智利的飲食文化遺產變得生動活潑。他將分享智利風味背後的秘密。
無論您是獨自前來還是與朋友同行,這都是一場歡樂且互動性十足的體驗,讓您遠離典型的觀光路線,並與其他美食愛好者建立連結。
許多賓客表示,這項體驗成為他們旅程中意想不到的亮點。活動通常在結交新朋友與規劃城市夜生活行程中畫下句點。
給自己一個充滿歡笑、學習與美味探索的午後。
帶著飢餓感前來,帶著滿滿靈感離開!
菜單範例:
1. 皮斯可酸酒(Pisco Sour),智利標誌性的柑橘雞尾酒
2. 卡門內爾紅酒(Carménère Red Wine),智利招牌的絲絨般紅酒
3. Marraqueta 麵包與 Chancho en Piedra,酥脆的智利麵包搭配智利番茄大蒜莎莎醬
4. Palta Reina(女王酪梨),酪梨內填入經典智利沙拉
5. Empanadas de pino,金黃烘烤的智利肉餡餅,內餡有調味牛肉、洋蔥、雞蛋與橄欖
6. Mote con Huesillos,香料糖漿中的甜桃與小麥漿果