透過標誌性的薩赫蛋糕探索維也納咖啡館文化
走進維也納的住家廚房,體驗奧地利最著名的傳統之一:烘焙傳奇的薩赫蛋糕。
在這個小型團體的實作工作坊中,您將從零開始準備這款經典的奧地利巧克力蛋糕,同時學習其濃郁巧克力海綿蛋糕、杏桃內餡與招牌巧克力淋面的製作技巧。您還將組裝屬於自己的迷你薩赫蛋糕,裝飾後帶回家,作為您在維也納時光的甜蜜紀念品。
在我們一起烘焙的過程中,您將探索維也納著名咖啡館文化的迷人歷史,以及奧地利受歡迎甜點背後的傳統。我也會分享個人推薦的咖啡館、餐廳與隱藏版景點,幫助您充分利用在維也納的時間。
烘焙完成後,我們將坐下來,在放鬆的在地氛圍中,搭配現烘的維也納咖啡與軟性飲料,一起享用您親手製作的薩赫蛋糕。
您將帶著親手製作的迷你薩赫蛋糕、食譜、新學到的烘焙技巧,以及對維也納飲食文化更深層的理解離開,此外還有能幫助您像當地人一樣探索城市的在地小建議。
集合地點與重要資訊
工作坊在維也納的私人住家廚房舉行,距離美泉宮步行約 15 分鐘,距離市中心搭乘大眾運輸約 15 分鐘。
工作坊以英文進行。如有需求,可另外預約其他語言的私人工作坊。
小型團體確保了個人化且放鬆的體驗。
無需任何烘焙經驗,歡迎初學者與有經驗的烘焙愛好者參加。