蒙德塞：蘋果捲女孩（The Strudelgirl）——烘焙您的蘋果捲夢想｜奧地利

在這場實作課程中，親手製作酥脆美味的蘋果捲。
由經驗豐富的廚師帶領，學習製作超級酥脆、美味蘋果捲的秘訣。實現您的蘋果捲夢想，午餐享用傳統奧地利酸奶油馬鈴薯湯與自製麵包。

與 Simone（更廣為人知的名字是「蘋果捲女孩」）見面，了解傳統奧地利美食中真正的蘋果捲秘訣。一起烘焙您的蘋果捲，就像在奶奶的烘焙坊一樣。

動手實作：削皮、調味蘋果，延展麵團、填餡、捲起、烘烤，並在愉快的氛圍中一起享用。


我們以小班制進行，每班最多 16 人。兩人或三人一組，在同一張桌子上共同完成他們的蘋果捲夢想。

簡介奧地利美食與蘋果捲在奧地利的歷史。隨後，專業廚師會提供簡單易懂的逐步指導，並說明如何準備蘋果以及如何專業地延展麵團。
將麵團延展到薄如報紙，挑戰過程中不能弄破麵團。
準備好接受挑戰了嗎？