在鄰近茲諾伊莫(Znojmo)、充滿魅力的葡萄酒村諾維沙爾多夫(Nový Šaldorf),探索一場道地的葡萄酒體驗。此地坐落於茲諾伊莫葡萄酒次產區的核心地帶,以白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、麗絲玲(Riesling)和綠維特利納(Grüner Veltliner)等招牌葡萄品種聞名。
這裡有一款您在其他地方絕對找不到的在地特色酒款:Šaldorfský KRAVÁK。這款獨特的葡萄酒反映了茲諾伊莫附近 Kraví hora 的風土條件,完美展現了白蘇維濃的個性。(已包含在品飲行程中。)
Víno Náprava 是一間家族酒莊,釀酒歷史可追溯至 1995 年,並於 2003 年正式開始生產。雖然我們不擁有葡萄園,但我們嚴格挑選值得信賴的在地種植者所生產的葡萄,並積極參與品質控管的決策。所有葡萄酒均在現場以小批量、精心製作的方式生產,確保每一款酒都獨特且富有表現力。
您的體驗將從舒適的品酒窖開始,我們將在此歡迎您的到來,並在您享用第一款葡萄酒的同時為您介紹酒莊。隨後,您將深入幕後,參觀生產白酒的不鏽鋼桶酒窖。您將在此品嚐另外兩款葡萄酒,並搭配美味的起司與自製葡萄果醬。
接著前往充滿氛圍的橡木桶酒窖,紅酒正靜靜地在橡木桶中熟成。您將在此品嚐最後一款精選葡萄酒,並深入了解傳統的陳釀方法。
在整個體驗過程中,將由莊主的女兒為您導覽。她深度參與了生產的所有階段,將與您分享酒莊日常生活中個人的獨到見解與故事。
您將品嚐四款精心挑選、代表酒莊特色的葡萄酒:一款氣泡酒、一款不鏽鋼桶陳釀的白酒、一款橡木桶陳釀的白酒,以及一款在橡木桶中熟成的紅酒。
為了增添趣味與互動性,體驗最後將進行一場盲測葡萄酒香氣辨識挑戰,讓您以引人入勝的方式測試並探索您的感官能力。
品酒結束後,歡迎您在酒莊花園或室內座位區放鬆身心,享受寧靜的氛圍,也可以選購喜歡的葡萄酒,將這份美好體驗帶回家。