透過品嚐、親手烹飪、故事分享與共享晚餐，在輕鬆的夜晚探索捷克飲食文化。
我們將從品嚐傳統捷克特色美食開始，包括起司、香腸、自製麵包、醃漬品、果醬與其他在地產品，並搭配三款捷克葡萄酒。現場亦隨時提供自製檸檬水、花草茶與其他無酒精飲料作為選擇。
在品嚐美食的同時，我們將帶您了解塑造捷克料理世代傳承的風味、食材與傳統。您將發現捷克人傳統上種植、飼養與保存的食材，了解為何某些食物成為捷克家庭的主食，以及歷史、地理與日常生活如何影響捷克人的飲食習慣，並延續至今。
體驗過程中，我們將一起動手烹飪三道傳統捷克食譜：麵包餃子、馬鈴薯酸菜煎餅，以及水果餃子或奶油甜筒（kremrole）。這些料理與烹飪技巧皆是世代相傳，至今仍是捷克家庭料理中不可或缺的一部分。
主菜由我們預先準備，讓整個夜晚保持輕鬆步調，並留出充足時間進行品嚐、烹飪、交流與共享體驗。最後我們將享用晚餐，品嚐您親手製作的麵包餃子，搭配傳統捷克主菜，並以甜點作為結尾。
整個夜晚，我們以美食作為媒介，帶您認識捷克的文化、傳統與日常生活。這不僅僅是照著食譜做菜，更是為了了解食物背後的故事，享受相聚時光，並以個人化且道地的方式體驗捷克料理。
我們的課程以道地且友善的方式進行。最重要的是，我們希望每位參與者都能感到自在、玩得開心，在享受輕鬆氛圍與美味佳餚的同時，探索捷克的文化與傳統。為了保持舒適與個人化的體驗，我們的公開課程最多僅限 10 位賓客參加。
如果您想體驗更深入的實作烹飪課程，並與我們一起準備包括主菜在內的完整菜單，歡迎參考我們時間較長的下午體驗課程：與祖母的食譜一起烹飪道地捷克料理（Cook Authentic Czech with Grandma’s Recipes）。
此體驗全程約 3 小時，皆由我們其中一人主持，有時則會由我們兩人共同主持。
體驗地點位於我們親自設計的「Good Food Atelier」，座落在布拉格最具活力的街區之一——卡林（Karlín），這是一棟擁有約 200 年歷史的古老建築。
想為您的家人、朋友或團體預訂私人體驗嗎？我們也提供私人課程，歡迎隨時提出需求。
如有任何過敏原或飲食限制，請務必提前告知我們。
