忘掉明信片上的布拉格吧。這趟步行行程不會帶您去擠觀光電車，也不會帶您去那些販售劣質氣泡酒、還標榜「絕佳城堡景觀」並加收服務費的酒吧。相反地，您將以在地人的方式品味這座城市——沒有陷阱、沒有媚俗、沒有虛假的「葡萄酒體驗」。
忘掉舊城區溫熱的普羅塞克氣泡酒和紀念品店裡假裝高級的瓶裝酒。前往那些誠實倒酒的地方：充滿木桶、酵母與涼爽石材氣息的天然酒窖；或是那種一杯酒比您的晨間拿鐵還便宜的鄰里酒吧。沒有華而不實的「獨家品酒會」，只有真實的布拉格葡萄酒文化——帶點狂野、非常真誠，且未經修飾得如此迷人。
漫步在遊客鮮少涉足的街區。想像一下由熟知每位釀酒師名字的人所經營的創意葡萄酒吧，旁邊就是自80年代以來就沒重新裝潢過的傳統酒窖——這絕對是最好的安排。忘掉那些穿著中世紀服裝的人端出的加熱燉牛肉。這些地方才是您真正想坐下來小酌、吃點小食、流連忘返的去處。
期待捷克的天然酒、清爽的摩拉維亞白酒、多汁的紅酒、令人驚豔的小盤菜、隱藏在庭院裡的瓶裝酒商店，以及只有在地人才會低聲推薦的小店。最重要的是，期待遇見真實的人：或許是熟記每一瓶酒的老闆，或許是鄰桌正為了冰球與政治爭論不休的學生們。
這就是道地的布拉格——沒有戲劇表演，沒有角色扮演。只有一座倒出絕佳美酒的城市。
