都柏林是酒吧的發源地。有些酒吧沒能存續,許多酒吧離開了愛爾蘭海岸,但很少有酒吧能像這些賦予都柏林獨特個性的老牌酒吧一樣,優雅地隨歲月沉澱。避開觀光陷阱和虛假的「愛爾蘭」酒吧,與在地人一起逃離喧囂,在這場酒吧巡禮中學習如何品味一杯健力士(Guinness)啤酒。
了解如何確保自己總能喝到一杯好啤酒,以及為什麼這很重要。追隨派屈克·卡瓦納(Patrick Kavanagh)、弗蘭·奧布萊恩(Flann O'Brien)和布蘭登·貝漢(Brendan Behan)等愛爾蘭文學巨匠的腳步。
如果都柏林有隱藏的寶藏,那就是那些不對觀光客打廣告的酒吧。那些在地人的酒吧。那些道地的愛爾蘭酒吧,在那裡,談話聲比啤酒流動得更快,酒吧的個性與其中的人物一樣迷人,文學、社會與歷史在此永恆共存。
最佳的出發時間是19:00,前提是您已在行程前用過晚餐。請帶上一支筆,因為您永遠不知道這些古老的牆壁會對您的思緒低語些什麼。