在巴黎市中心的一場美食工作坊中,探索道地布列塔尼可麗餅的世界,由擁有超過10年經驗的布列塔尼可麗餅師傅親自指導。在師傅的專屬可麗餅店內,無論您是初學者還是已有廚藝基礎,都能在輕鬆友善的氛圍下,使用專業設備從零開始學習製作可麗餅。
工作坊時長為2小時,分為三個階段。前30分鐘為學員交流時間,接著在師傅的逐步指導下,您將學習製作可麗餅麵糊:包括食材、質地、小撇步與確保麵糊成功的秘訣。隨後進入體驗的核心:約1小時的煎盤實作,學習正確的技巧、手勢與烹飪方式。師傅會先示範技巧,並在您嘗試的過程中全程指導,讓您能快速建立信心。
您將製作約25片可麗餅,若有需要可自行帶走。最後30分鐘為用餐時間:享用一份鹹味可麗餅(由您或師傅製作)與一份甜味可麗餅,並搭配蘋果酒,為您的學習成果畫下完美句點。
工作坊提供法語、英語、西班牙語或葡萄牙語服務,並會根據參與者的國籍調整語言,確保每位學員都能充分理解課程內容。