法國最受歡迎的烘焙甜點之一正強勢回歸:法式布丁塔(flan pâtissier)。加入我們在巴黎舉辦的實作甜點課程,學習如何從零開始製作這款經典的法式甜點。
在這場3小時的工作坊中,您將探索兩款美味布丁塔背後的製作技巧:經典香草布丁塔與大理石香草巧克力布丁塔。您將親手製作奶油酥皮、調製絲滑的卡士達奶油、創造大理石紋路,並準備自製的果仁糖配料。
在小班制的環境中,主廚將一步步指導您,讓您在友善的氛圍下學習專業的甜點製作技巧。課程結束後,您可以搭配新鮮果汁品嚐自己的成品,並與其他學員共享歡樂時光。您還可以將每種食譜的一半成品(相當於一個完整的布丁塔)帶回家,與親朋好友分享這份美味體驗。