沉浸在巴黎市中心的美食工作坊,與主廚一同探索製作法式馬卡龍的藝術。體驗從位於第14區的 M Cook Studio 的親切歡迎開始。在介紹完技巧與食材後,您將穿上圍裙,直接進入實作環節。
您將逐步學習如何製作蛋白霜、掌握馬卡龍的製作藝術、擠出均勻的餅殼,並創造出著名的裙邊。烘焙過程中,主廚會提供具體建議,幫助您避免常見錯誤,確保馬卡龍製作成功。
您還將製作美味的內餡,並將其組裝成屬於您的馬卡龍。工作坊採小班制,在溫馨且充滿關懷的氛圍中進行,非常適合交流與學習。
最後,您將品嚐自己的成品,並帶著馬卡龍、在家重現美味的小撇步以及方便攜帶的禮盒滿載而歸。