07:00 從您的飯店接載並出發前往夏布利(Chablis)。從巴黎到夏布利約有 190 公里的高速公路車程,需時約 2.5 小時。途中將會在休息站停留一次。
10:00 - 11:15 抵達夏布利地區。參觀被葡萄園環繞的 Jean-Marc Brocard 酒莊,包含參觀酒窖及品嚐 5 款搭配起司的葡萄酒:夏布利(Chablis)、夏布利一級園(Chablis 1-er Cru)與夏布利特級園(Chablis Grand Cru)。經驗豐富的工作人員將為您詳細解說夏布利的釀酒過程,並說明夏布利、夏布利一級園與夏布利特級園之間的差異。請注意,Brocard 酒莊週日不開放,屆時將改為參觀另一家夏布利酒莊。
11:15 出發前往雷格納酒莊(Domaine Regnard Chablis)。
11:30 - 12:30 抵達夏布利村。在 1860 年創立的 Maison Chablis Régnard 進行導覽參觀,並品嚐 5 款葡萄酒。您將深入了解釀酒過程與夏布利葡萄酒的詳細分級,參觀酒窖,並由這家知名夏布利酒莊的侍酒師帶領,體驗品嚐 Petit Chablis、Chablis Village、Chablis 1-er Cru、Chablis 1-er Cru 與 Chablis Grand Cru 的絕佳感受。
12:30 出發前往勃根地葡萄酒之都——博訥(Beaune)。車程約 1.5 小時(130 公里)。
14:00 - 15:00 在博訥享用午餐。我們將在市中心讓您下車,當地有許多餐廳與咖啡館。博訥是一座古老且具歷史意義的城鎮,位於里昂與第戎之間,被稱為「勃根地葡萄酒之都」,人口約 2.3 萬人。
位於市中心的博訥主宮醫院(Hôtel-Dieu de Beaune / Hospices de Beaune)是歐洲保存最完好的文藝復興時期建築之一。
15:15 - 16:15 在「Patriarche Père et Fils」酒窖中,由專業侍酒師帶領品嚐勃根地葡萄酒。Patriarche 酒窖位於博訥市中心,其內部由 5 公里長的隧道組成,延伸至城市下方,是勃根地最大的酒窖之一。這裡也是充滿歷史氣息的地方,創立於 1780 年,前身為一座修道院。
16:15 出發前往鄰近的波瑪酒莊(Chateau de Pommard)。
16:30~18:00 抵達波瑪酒莊(Chateau de Pommard)——勃艮第最著名的酒莊之一,鄰近博訥(Beaune)且被葡萄園環繞。您將在專業侍酒師的帶領下,品嚐精選的 5 款來自波瑪酒莊與 Famille Carabello-Baum 的「特級園之路(La Route des Grands Crus)」葡萄酒。您將了解勃艮第的明星葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)如何在勃艮第的各個村莊與風土中展現特色,並認識勃艮第的 5 個次產區及其特點,以及著名的葡萄酒之路「特級園之路」。
18:00 出發前往巴黎。車程約 3.5 至 4 小時(高速公路約 312km)。途中將停靠休息站一次。
21:30 抵達巴黎。送您回飯店。
附註:週日行程將有獨家選項,可前往夏布利(Chablis)的當地食品市場參觀。由於 Jean-Marc Brocard 酒莊週日不對外開放,我們將安排參觀其他夏布利酒莊。