1905年，Grégoire Fritz 先生釀造了第一批葡萄酒。
1950年代，Fritz 酒莊由 René Fritz 先生管理，他傳承了傳統並拓展了葡萄園。1993年，他的女兒 Catherine Fritz 與丈夫 Bernard Schmitt 接手經營，創立了 Fritz-Schmitt 酒莊。如今，他們的孩子也陸續加入家族事業。正是這些不同個性的融合，讓我們今天能夠釀造出充滿特色與真實感的葡萄酒。
我們誠摯邀請您透過葡萄酒與巧克力的絕妙搭配，沉浸在這段歷史中，感受我們風土條件與專業技術所展現的極致風味。
您將在酒莊的品酒窖中享用4款葡萄酒與4款巧克力。我們將為您介紹這些搭配的契合度，並分享其他可能的搭配組合！
