作為開胃菜,讓我們品嚐幾口普羅旺斯的葡萄酒,這些酒由該地區最著名的水果生產商之一精心釀造,並巧妙地融入了芒通的柑橘風味。
。品酒之後,還有什麼比品嚐 Socca 更棒的呢?Socca 是我們著名的在地鷹嘴豆粉煎餅。我們以簡單的方式享用,趁熱撒上一點黑胡椒。
。接下來,是時候探索迷人的芒通市場了。在這裡,我們將會見當地生產商,並在 Giuseppe 的店鋪停留,享用一些鋪上橄欖醬的吐司。這種美味的醬料由黑橄欖或綠橄欖製成,帶有一絲檸檬香氣,完美捕捉了芒通的精髓。
。隨後,我們將圍坐在市場大廳陰涼處的桌旁,盡情享用精選的當地特色美食:皮沙德(Pichade)、巴爾巴朱安(Barbajuan)、櫛瓜塔與松露油風味蘑菇塔。
。第5站將帶我們前往薩布萊特海灘(Plage des Sablettes),那裡有許多芒通餐廳提供絕佳的海景與美味佳餚。我們將坐在名廚 Mauro Colagreco 的餐桌旁,在品嚐普羅旺斯葡萄酒的同時享用義大利起司。真是美好的時光!
。第6次品嚐的是白松露!我們將品嚐以義大利方式製作、搭配來自阿爾巴(Alba)白松露的各種奶油與抹醬。
甜點時間到了!
讓我們盡情享用檸檬塔!這款經典的芒通檸檬塔因其鮮明的柑橘風味與令人愉悅的口感對比而備受喜愛。
我們也非常高興為您介紹由名廚 Mauro Colagreco 精心製作的精緻柳橙蛋糕,搭配香醇的義大利濃縮咖啡簡直是絕配!
讓我們以幾口檸檬甜酒(Limoncello)為這趟旅程畫下句點。您一定會愛上它的!