馬賽之旅 - 地中海美食的語言｜法國

身為一名經驗豐富的藝術史學家（碩士與博士候選人），專攻古典大師與19世紀歐洲藝術，同時熱愛美食與美酒，我致力於與所有熱情的愛好者分享普羅旺斯的歷史、風味與藝術故事。各個歷史景點與隱藏的在地小店，將讓您的步行體驗不僅是一場導覽，更是透過當地人的視角體驗馬賽，每個人都為這座非凡的城市帶來了各自的風味與佳餚。

馬賽是獨一無二的。這座城市由希臘人建立，是法國最古老的城市，由於其重要的港口活動，它一直以來都歡迎來自地中海各地的民眾。希臘人、義大利人、科西嘉人、西班牙人、北非人、黎巴嫩人與土耳其猶太人都在歷史長河中在此定居。透過這趟旅程，我希望能向您展示他們每個人身為地中海的一份子，是如何相互影響彼此的語言與飲食。
在這趟美食之旅中，您將探索歷史中心充滿活力的區域，如馬賽舊港（Le Vieux Port）、諾阿耶（Noailles）與勒帕尼耶（Le Panier），品嚐道地的美食與飲品，並透過其歷史與現今的貿易活動，了解這座城市的跨國特色。沿途將細細品味當地特產，如著名的茴香酒（Pastis）、橄欖、糕點與其他美味特色小吃。