地理感官品飲：
- 探索土地的概念
- 介紹香檳區葡萄園的特色、不同土地、產區與葡萄品種
- 品飲各階段的示範與解說
- 盲飲，討論每款葡萄酒的感官特性
- 突顯葡萄酒產自的土地
為了在蘭斯（Reims）的葡萄酒工作坊中為您呈現最能代表其風土的優質葡萄酒，Goût du Terroir 的所有合作酒農皆經過嚴格篩選。我們不僅考量其知名度，更重視他們在葡萄園與酒窖中的工作品質，以及對自然與土地的絕對尊重。
我們 56 家香檳合作酒農遍佈香檳區各地，能完美呈現所有風土特色：
– 蘭斯山區（Montagne de Reims）：大山區（Grande Montagne）、小山區（Petite Montagne, LPM）、蘭斯：韋勒河與阿爾德河（Vesle & Ardre）、聖蒂耶里地塊（Saint-Thierry Massif）、貝呂山（Monts de Berru）
– 白丘（Côte des Blancs）：小莫蘭谷（Val du Petit Morin）、塞扎納（Sézannais）、維特里（Vitryat）、蒙格（Montgueux）
– 馬恩河谷（Marne Valley）：大馬恩河谷（Great Marne Valley）、馬恩河谷右岸、左岸與西岸
– 巴爾坡地（Côte des Bar）：巴爾塞基內（Barséquanais）、萊里塞（Les Riceys）、奧布河畔巴爾（Bar-sur-Aubois）
憑藉著高品質的工藝，Goût du Terroir 合作酒農的葡萄酒完美地提升了其土地的價值。
所提供的酒農香檳系列，極具代表性，涵蓋了香檳區的不同區域及其風土。
目前，我庫存約 650 瓶香檳與香檳丘（Coteaux Champenois）葡萄酒，皆是在親自品嚐過 Goût du Terroir 48 家合作酒農的酒款後精選而來。
這些嚴謹可靠的酒農皆經過精心挑選，除了知名度外，我們更基於他們在葡萄園與酒窖中對自然與土地充滿敬意的優質工藝，以及其香檳所達到的最高品質水準進行篩選。
我的香檳庫存涵蓋了各種類型的香檳，非常能代表香檳區的不同區域及其獨特風土。
從傳統調配香檳到老藤葡萄酒：
我們希望能與葡萄種植者緊密合作，為您提供各種類型與風格的香檳：混釀、白中白、黑中白、混釀或放血法粉紅香檳、年份香檳、所有葡萄品種、年份、自然香檳（Brut）、特乾香檳（Extra Brut）、極乾香檳（Brut Nature）、槽釀或桶釀等。
Le Goût du Terroir 每個月都會販售其在地香檳，讓您能探索這些獨特的類型與風格。
對釀酒學與土地芳香表現的熱情是我們專業的核心，這也是我們不斷尋找最具表現力葡萄酒的原因。
若想探索香檳，我們誠摯邀請您參加我們的多種品酒工作坊！
我們在漢斯（Reims）提供品酒工作坊，讓您在品味多樣芳香表現的同時，享受美味、友善交流、探索與愉悅的時刻！
