Vincent d'Astrée 香檳：葡萄品種工作坊｜法國

在埃佩爾奈南部山坡（Coteaux Sud d'Épernay）中心地帶，透過沉浸式品飲，探索 Vincent d'Astrée 酒莊的經典葡萄品種。
在皮耶里（Pierry）這個被評為一級園（Premier Cru）的迷人香檳村莊，於充滿在地氛圍的環境中，體驗三款精心挑選的佳釀：無年份香檳（Brut）、白中白香檳（Blanc de Blancs）與黑中白香檳（Blanc de Noirs）。

Vincent d'Astrée 酒莊創立於1956年，熱衷於種植莫尼耶（Meunier）與夏多內（Chardonnay）這兩種該地區的旗艦葡萄品種。得益於白堊紀土壤與山坡的理想日照，我們的香檳展現出極致的細膩感與優美的香氣表現。

工作坊期間，我們的團隊成員將熱情接待您，並為您介紹：

酒莊歷史與我們一級園（Premier Cru）風土的獨特性

香檳釀造的關鍵步驟

三款代表性佳釀的導覽品飲：

Brut：酒莊的招牌香檳，由莫尼耶與夏多內混釀而成

Blanc de Blancs：100%夏多內，充滿清新感與優雅氣息

Blanc de Noirs：100%莫尼耶，果香濃郁且獨具特色

您將學習像專業人士一樣品酒：觀察色澤、辨識香氣，並感受口感上的平衡。

本工作坊開放所有人參加，內容會根據您的知識水平進行調整，這不僅是一場學習，更是一段交流時光。無論您是好奇還是熱愛香檳，離開時您將更了解我們香檳的獨特之處，以及我們這間以風土、品質與傳承為核心的小型酒莊。