您的體驗將從介紹位於佩薩克-雷奧尼昂產區中心地帶的家族莊園——聖馬丁橋酒莊開始。您將了解莊園的歷史、傳承、世代演變,以及這片被公認為波爾多最負盛名風土之一的獨特之處。
導覽將繼續前往發酵室,為您解說釀酒的各個階段。從採收處理到發酵過程,您將了解葡萄如何轉化為葡萄酒,以及每個步驟如何展現葡萄品種與風土的完整特色。
接著您將進入橡木桶酒窖,了解葡萄酒陳釀的過程。這個空間讓您探索橡木桶陳釀的作用,以及它對葡萄酒香氣、結構與陳年潛力的影響。這是一個深入了解釀造每款佳釀所需時間與專業知識的機會。
體驗最後將以品嚐酒莊的 4 款葡萄酒作結:包含 1 款粉紅酒、1 款白酒與 2 款紅酒。
這場品酒體驗也是探索格拉夫與佩薩克-雷奧尼昂產區差異的絕佳機會,包含它們的風土、葡萄品種與風格。這是一場深入波爾多葡萄園的親切體驗,非常適合在品嚐聖馬丁橋酒莊代表性佳釀的同時,更深入了解葡萄酒的世界。