里昂：在地特產美食之旅與葡萄酒工作坊｜法國

花兩小時像真正的里昂人一樣探索克魯瓦魯斯（Croix-Rousse），由我這位在地侍酒師擔任您的嚮導。在里昂絲綢工人曾經編織絲綢的山頂高原上，當地人至今仍在此購物、小酌與遊玩。

您的步行之旅從山頂的全景觀景台 Gros Caillou 開始，整座城市盡收眼底。從那裡我們將穿過克魯瓦魯斯廣場（Place de la Croix-Rousse），經過懸鈴木樹、咖啡館露台與充滿在地生活節奏的街道，接著進入賦予該區獨特風貌的舊村莊主街——大路（Grande Rue）。

這是一場品嚐之旅，而非博物館導覽。身為侍酒師，我將帶您走訪各家店鋪，並在您品嚐時說明每種里昂特產：它是什麼、如何製作，以及它的重要性。在肉舖，您將親自挑選熟食，從玫瑰香腸（rosette）到各式香腸與其他在地醃肉。隔壁的 Maison Pralus 則能讓您嘗試傳奇的玫瑰果仁糖，這是里昂最具代表性的甜點之一。在起司店，您將在起司師傅的建議下選擇一款區域起司。在停靠點之間，我們將漫步於高原上安靜的住宅巷弄，遠離繁忙的主街，一窺遊客鮮少見到的克魯瓦魯斯。

行程最後將在深受在地人喜愛的 Cave Tabareau 結束，體驗將轉變為正式的葡萄酒教育工作坊。身為您的侍酒師，我將帶領您進行一場精選的隆河谷（Rhône Valley）與在地葡萄酒品鑑，逐步教您如何品酒，以及如何將葡萄酒與您沿途收集的熟食、起司與點心進行搭配，讓您離開時具備打造專屬里昂拼盤的能力。您將成為世界美食之都的真正專家！