探索著名的保羅博庫斯市場(Les Halles Paul Bocuse)與里昂偉大的烹飪傳統。
在這場獨特的「里昂之心」探索之旅中,您的導遊兼演員(非戲服裝扮)將帶您踏上一段真正的城市美食歷史之旅。
您將遇見布拉齊耶媽媽(Mère Brazier)與文藝復興時期的義大利人,他們將向您講述對里昂美食的貢獻。卡努特(Canuts,絲綢織工)時代的「mâchons」(里昂式早午餐)、牛肚與馬卡龍,對您來說將不再是秘密!
這場市場導覽交替進行著簡短的戲劇化片段,探索美食歷史,並品嚐甜味與鹹味佳餚:里昂冷肉拼盤搭配一杯葡萄酒、在地起司、魚丸(quenelles)、標誌性的果仁塔,以及馬卡龍與著名的里昂「枕頭糖」(coussins)。
您將以有趣、充滿活力且最重要的是幽默的方式,發現或重新認識這座美食之都!