里昂 2.5 小時晚餐遊船｜法國

暫別城市街道，登上 Hermès 景觀餐廳船，展開 2.5 小時的遊船之旅。在探索里昂壯麗景色的同時，一邊享用 3 道菜的精緻美食，一邊聆聽豐富的導覽解說。

您將享用 3 道菜套餐，菜單提供多種選擇：

前菜選擇
• 里昂特色醃製香腸、烤維也納麵包、芝麻葉乳化醬與春季時蔬
或
• 綠蘆筍濃湯、水波蛋、金黃麵包丁、綠龍蒿油
或
• 春季沙拉、綜合季節時蔬（生食與熟食）搭配佩科里諾起司醬
或
• 醃漬小烏賊、酥脆茴香風味 Canistrelli 風格薄脆餅

主菜選擇
• 烤雞胸肉、濃郁肉汁搭配綠橄欖與日曬番茄、馬鈴薯煎餅與嫩時蔬
或
• 當日鮮魚、番茄醃料搭配特級初榨橄欖油、酸甜地瓜泥與輕炒時蔬
或
• 低溫慢燉豬肩肉（內餡含新鮮香草）、馬鈴薯煎餅與濃郁鼠尾草肉汁
或
• 整條海鯛魚（Portefeuille 風格）、酸甜地瓜泥與輕炒時蔬（需加價 EUR 8）
或
• 瑞可塔起司菠菜餃、青豆奶油醬、帕瑪森起司片與少許龍蒿油

甜點選擇
• 杏桃慕斯蛋糕、巧克力與青檸脆層、開心果奶油
或
• 鳳梨三重奏：薄片、蜂蜜烤鳳梨與白巧克力蜜餞
或
• 米布丁搭配海鹽焦糖與酥脆米香

菜色內容可能會隨季節變更。