從巴黎展開您的旅程,搭乘私人接送服務穿越香檳區的丘陵,前往世界氣泡酒之都——埃佩爾奈(Épernay)。入住位於市中心的私人住宅,放鬆身心,為接下來的行程做好準備。
參觀埃佩爾奈的一家獨立香檳酒莊,開始深入了解「香檳釀造法」(méthode champenoise)。走進歷史悠久的酒窖,探索從壓榨到瓶中二次發酵,以及轉瓶(remuage)與除渣(dégorgement)的每一個釀酒階段。透過專業導覽的香檳品飲,您將學會欣賞香檳的結構、風格與個性。
接著前往奧維萊爾(Hautvillers),這座村莊正是修士唐·培里儂(Dom Pérignon)完善氣泡酒釀造工藝的地方。在此,您將在一家家族經營的香檳酒莊進行當天的第二次品飲:體驗私密的酒窖參觀、聆聽釀酒家族的熱情故事,並品嚐展現奧維萊爾純粹風土特色的香檳。
在幾步之遙的地方,享受一場精緻的香檳休憩時光,在葡萄園間品嚐精心挑選的在地小點,並來一杯香檳。
返回埃佩爾奈,漫步於著名的香檳大道(Avenue de Champagne),沿途林立著歷史悠久香檳酒莊的「美好年代」(Belle Époque)風格宮殿。在俯瞰大道的優雅香檳酒吧享受開胃酒品飲。若您有意願,可短暫攀登至蒙貝農(Mont Bernon)觀景台,欣賞夕陽照耀下令人屏息的葡萄園美景。
在鄉間的一家知名餐廳享用精緻晚餐,為這一天畫下句點,感受精緻料理與當地頂級香檳的完美和諧。
在埃佩爾奈的住宿享用早餐並辦理退房後,搭乘短程接送前往歷史悠久的皇家加冕之都,同時也是香檳區精神之都的漢斯(Reims)。當天的重頭戲是參觀宏偉的漢斯聖母大教堂(Notre-Dame Cathedral):這座哥德式建築傑作中,光線透過馬克·夏卡爾(Marc Chagall)的彩繪玻璃窗灑落,帶給您一種介於神聖藝術與現代感之間的感動。
距離廣場僅幾步之遙,一間精緻的酒窖邀請您挑選心儀的酒瓶帶回家,這將是這趟旅程最完美的液體紀念品。最後,您可以在俯瞰大教堂的優雅酒吧小酌一杯,隨後於傍晚返回巴黎,帶著裝滿難忘風味、珍貴回憶以及對香檳文化遺產更深層理解的行李踏上歸途。