探索埃佩爾奈(Epernay)周邊著名的特級園(Grand Cru)與一級園(Premier Cru)村莊及葡萄園,這些位於馬恩河谷(Marne Valley)的香檳歷史山坡地已被聯合國教科文組織列為世界遺產,主要種植黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。
參觀獨立生產者/種植者家族,了解香檳製作過程,並參觀壓榨機、釀酒廠與酒窖。參觀結束後,將進行多款特級園/一級園香檳的品飲解說。
除了香檳外,行程中您還將品嚐3款香檳區不可或缺的烈酒與開胃酒:來自香檳區歷史最悠久的Goyard酒廠所生產的拉塔菲亞(Ratafia)、馬恩河白蘭地(Fine de la Marne)與香檳馬克白蘭地(Marc de Champagne)。
我們的「白丘(Côte des Blancs)」探索路線將經過LVMH集團(旗下擁有唐培里儂香檳王(Dom Pérignon)、凱歌香檳(Veuve Clicquot)等品牌)的知名資產「薩蘭城堡(Château de Saran)」以及酩悅香檳(Moët & Chandon)的生產基地。
行程也規劃了埃佩爾奈「香檳大道(Avenue de Champagne)」的導覽解說,這裡是香檳葡萄園之都,座落著酩悅香檳(Moët & Chandon)、巴黎之花(Perrier Jouët)、寶祿爵(Pol Roger)等香檳酒莊的豪華宅邸與生產建築。
造訪「香檳搖籃」奧維耶(Hautvillers)村時,請享受參觀教堂的行程,這裡安葬著被譽為香檳精神之父的唐培里儂(Dom Pérignon)。
在奧維耶,我們也將停下來欣賞香檳區最壯麗的全景之一,俯瞰被列為世界遺產的馬恩河谷山坡地,這裡正是唐培里儂進行實驗的地方。
這是為您與絕美景致拍攝難忘照片的理想地點。
我們也將在此討論永續葡萄栽培並說明葡萄園的管理方式。
一場香檳區最精華、令人難忘的氣泡酒之旅!