參與這場沉浸式體驗，深入探索法國美食的兩大支柱。本工作坊結合了實地探索與「居家」氛圍的品味體驗。
體驗將從參觀我們位於聖愛美濃（Saint-Emilion）葡萄園中心的葡萄酒莊開始，該地區的景觀已被列為聯合國教科文組織世界遺產。我們將為您介紹酒莊、其歷史以及我們風土的獨特性。透過此介紹，您將在探討釀造過程前，先了解葡萄酒生產的起點。
工作坊將在室內繼續進行，以教育方式介紹不同種類起司的製作。此體驗還能讓您掌握這兩項產品的產區命名概念，並說明定義 AOP、AOC 和 IGP 的標準。
課程最後將進行實作練習：品嚐 4 款我們的葡萄酒，以及由我們起司合作夥伴精選的 6 款起司。
搭乘火車前來嗎？歡迎搭乘嘟嘟車前往我們的葡萄園，立即沉浸在我們葡萄酒產區的風景中！
由於這些行程由我們組織以外的合作夥伴管理，我們強烈建議您提前預訂，以確保抵達時有車可用。
如需安排交通，請直接致電 +33 5 57 24 42 13 或發送電子郵件至
[email protected] 聯繫 Cloître des Cordeliers。
若此交通方式無法使用，您也可以聯繫當地的計程車：
- Taxi Richard：+33 6 60 71 77 37
- Taxi Khaldi：+33 6 59 01 97 97
請務必安排好行程，準時抵達參加導覽。
