與我們一同體驗波爾多新浪潮自然酒運動,這是一場挑戰傳統並頌揚真實性的沉浸式體驗。
遠離塵囂,透過我們的「狂野葡萄酒(Wild Wines)」之旅深入自然釀酒的世界。酒莊坐落於多爾多涅河(Dordogne River)畔,距離波爾多市區僅 25 分鐘車程。
我們的特色:
* 無過濾哲學:我們採取低干預的釀造方式,讓大自然引導釀造過程,不添加任何人工成分或進行人工強化。
* 真實連結:直接與我們充滿熱情的工作人員交流,深入了解定義現代波爾多自然酒的哲學與實踐。
您將體驗到:
* 葡萄園探索:漫步在我們的有機葡萄園中,學習永續耕作方式,以及塑造我們葡萄酒獨特風土條件的知識。
* 不只是葡萄酒:參觀我們的實驗性發酵站,嘗試一些意想不到的風味。
* 導覽品飲:品嚐我們精選的自然酒,包括粉紅氣泡酒(Pet Nat)、橘酒以及現代波爾多紅酒,每一款都反映了我們對真實性的堅持。