展開 3 小時的早晨旅程,從波爾多 18 世紀繁榮的終極象徵——宏偉的證券交易所廣場(Place de la Bourse)開始。欣賞完美的古典對稱結構,以及在著名的水鏡廣場(Miroir d'Eau)上如魔法般的倒影。
跟隨專業歷史學家導遊,了解這座歷史悠久的河港如何成為歐洲最富有的貿易中心。接著,從陽光下走進涼爽、綠蔭遮蔽的聖皮耶區(Quartier Saint-Pierre)迷宮,探索這座城市的中古世紀核心。
體驗您的第一站美食:品嚐道地的波爾多可麗露(Canelé de Bordeaux)。聆聽這款焦糖蘭姆酒香草糕點的迷人故事,它是由當地修女發明的,當時她們使用了傳統葡萄酒澄清過程(le collage)後剩餘的蛋黃。
繼續經過古老的城門與隱藏的庭院,前往壯觀的大劇院(Grand Théâtre),您的美食體驗將在此達到巔峰。走進獨家、私密的葡萄酒沙龍或精品品酒空間,參加私人波爾多葡萄酒大師班。
在專家的指導下,品嚐 2 款頂級波爾多葡萄酒,例如來自佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)帶有礦物感、清爽的白酒,以及來自右岸酒莊(如聖愛美濃)結構優雅的紅酒。兩者都將與來自鄰近庇里牛斯山的奧索-伊拉提(Ossau-Iraty)手工羊奶起司完美搭配。
學習該地區風土的秘密、梅洛(Merlot)與卡本內(Cabernet)的混釀藝術,以及如何像專業人士一樣解讀波爾多酒標。在黃金三角區的中心地帶為您的早晨畫下完美句點,讓您為接下來的高級午餐或下午的精品購物做好準備。