在舒適的導覽室開啟您的旅程,並以一杯森林威士忌古典調酒迎接您的到來。您可以坐在沙發上,披上毯子,欣賞峰區(Peak District)荒野的壯麗景色。
從這裡開始,深入了解威士忌的世界,以及森林蒸餾廠獨特的釀造方式。這是一場專為好奇的新手與資深威士忌愛好者所設計,強調風味的實作體驗。在森林黃鼠狼(Forest Weasel,導覽員稱呼)的帶領下,探索威士忌從穀物到成品杯中的完整生命週期。
品嚐精選酒款,包括招牌調和威士忌(2023 年世界威士忌大師賽大師獎得主)以及最新的限量版調和威士忌。嘗試新酒(Baby Weasel)與年輕的單一麥芽威士忌,深入了解其獨特的製程與原料。
走進運作中的蒸餾廠,了解如何使用在地大麥、野生酵母與純淨的峰區水源製作烈酒。花點時間欣賞英國最高威士忌蒸餾器的美。
體驗的高潮在於歷史悠久的熟成酒窖,這裡陰涼、黑暗且充滿泥土氣息,橡木桶靜靜地塑造著每一滴森林威士忌。在此品嚐珍稀的 5 年單一麥芽威士忌,這款極其罕見的限量酒款捕捉了這片土地與工藝的精髓。了解其兩個橡木桶與包裝盒所使用的木材來源。
體驗結束後,您可以在打烊前放鬆小酌,或逛逛商店,當天購買商品(包含單一麥芽威士忌)可享 9 折優惠。