請在布里克斯頓文化之都釀酒廠（Brixton Culture Capital Distillery）與您的嚮導會合，他是一位布里克斯頓在地人。如果您想在其他人抵達前先喝杯咖啡休息一下，歡迎提早抵達。
這趟體驗將從一場簡短的徒步之旅開始，帶您走過布里克斯頓的歷史街區，親身感受歷史發生的地點。您將造訪溫德拉什廣場（Windrush Square），這裡是黑人文化檔案館（Black Cultural Archive）的所在地，也是倫敦每平方英尺紀念碑密度最高的地方。您將了解那一代從加勒比海遠道而來並重塑英國生活的人們。您會發現大西洋路（Atlantic Road）為何被稱為「前線（The Frontline）」，以及布里克斯頓如何協助形塑英國政治。穿梭在布里克斯頓的市場中，您將體驗到這個數十年來作為英國文化引擎之一的社區，其獨特的視覺、嗅覺與聽覺饗宴。
這趟徒步之旅僅是開胃菜，足以讓您掌握方位、為後續探索做好準備，並為您即將親手製作的蘭姆酒激發靈感。
回到釀酒廠後，您將品嚐一系列的蘭姆酒，並了解蘭姆酒與造就今日布里克斯頓的多元文化之間獨特的連結。蘭姆酒是世界上最被誤解的烈酒。品飲結束時，您將以大多數飲酒者從未有過的方式，深入了解蘭姆酒。
接著就是製作蘭姆酒的時間了。請以小組形式創作您的配方，秤量香料與植物原料，打造出獨一無二的風味，並親眼見證蒸餾過程的開始。
在等待蘭姆酒蒸餾的同時，您將前往轉角處一家為這個社區服務超過20年的牙買加餐廳。店主將親自接待您享用一頓正式的餐點（已包含在票價中），並以他獨有的方式，為您講述餐點背後引人入勝的故事，帶領您深入體驗在地飲食文化。
當您用餐完畢時，您的蘭姆酒也準備好了。請依個人口味調整風味，接著裝瓶、命名並貼上標籤。在離開前，大家會各自倒上一杯親手製作的蘭姆酒，共同舉杯：為了布里克斯頓、為了您的創作，以及為了與新朋友共享的全新體驗。最後，您可以帶走一瓶200ml的蘭姆酒，只要啜飲一口，就能讓您隨時回想起在這座迷人城市角落度過的這一天。
