蘇活區(Soho)是倫敦最不可思議的街區之一:在短短幾平方英里的範圍內,義大利熟食店、西班牙小吃吧與充滿香氣的唐人街後巷共存。這是一個由移民建立、被叛逆者塑造,並不斷重塑自我的地方。了解它的最好方式,就是用味蕾去體驗。
我們提供兩種體驗方式。兩者皆涵蓋相同的精彩區域,差別在於節奏與深度。
2小時精華導覽專為想在短時間內體驗蘇活區核心風味的旅客設計。您將從品嚐辣肉腸('nduja)莫札瑞拉起司條開始,向將此街區打造為家園的義大利南部移民致敬,接著進入椰香牛肉仁當咖哩配印度煎餅的香氣世界,這是城中最被低估的菜餚之一。您還將品嚐3款歷史悠久的琴酒,以及當天才會揭曉的神秘隱藏料理。
3小時經典導覽則更為深入。行程以在備受喜愛的西班牙小吃吧品嚐金黃炸丸子與苦甜的加泰隆尼亞苦艾酒揭開序幕,接著享用手工西西里奶油甜餡煎餅、品飲3款與倫敦歷史篇章相關的琴酒試飲組合,並在享用香料濃郁的牛肉仁當後,前往唐人街享用城中最好的叉燒包,且無需排隊。傍晚將在蘇活區的經典酒吧以最後一杯飲品作結,而在這之間,還會穿插經典導覽專屬的神秘隱藏料理。
兩條導覽皆由專業在地嚮導帶領,並維持小團制,讓您不僅能品嚐美食,更能聽見背後的故事。