現場製作白香腸
您將在肉品大師 Julia Böbel 的指導下製作白香腸。課程結束後,您將在香腸廚房享用傳統白香腸早餐,品嚐剛出鍋的白香腸。現場還提供 Menzel 麵包店的新鮮扭結麵包、白香腸專用芥末醬與啤酒(含酒精或無酒精飲料)
行程內容:
1. 簡短說明:白香腸的成分有哪些?
2. 準備食材:包括摘取歐芹、切洋蔥、磨檸檬皮等
3. 製作:在肉品大師 Julia Böbel 的指導下製作白香腸肉餡
4. 填充:每位參加者可填充約6~8條白香腸供現場享用或帶走,香腸會以繩子標記顏色,確保每位參加者都能拿到「自己」製作的白香腸
5. 水煮:將白香腸放入鍋中烹煮
6. 早餐:享用剛出鍋的白香腸、手工麵包店的扭結麵包、白香腸專用芥末醬與啤酒