我們 Stolleis 家族是第十二代釀酒師。作為典型的普法爾茨家族企業，我們專注於雷司令（Riesling）與勃艮第（Burgundy）等葡萄品種。我們位於諾伊施塔特與代德斯海姆之間、普法爾茨地區最佳地段的葡萄園，皆獲得有機認證。這意味著全年都需要大量的人工勞動，秋季葡萄採收時，會有來自家人、朋友及周邊地區的30位幫手協助，隨後葡萄酒會在我們的拱形酒窖中進行長時間的熟成。
快來認識我們的工藝與葡萄酒吧！您將品嚐1款氣泡酒與6款葡萄酒。隨後，我們將透過歷史悠久的酒窖導覽與自家葡萄園參訪，帶您深入了解我們作為釀酒師的工作。
若天氣允許，品酒活動將在充滿田園風情的花園中進行。
