沉浸在義大利美食的世界中，在輕鬆的氛圍下體驗道地的義大利麵與義大利餃烹飪課程。課程開始時，您將享用檸檬利口酒氣泡飲（Limoncello Spritz），並搭配橄欖與餅乾等義大利小點心，與同組學員開啟愉快的交流。
接著，我們將一起手工製作新鮮麵團，全程不使用任何機器。您將逐步學習傳統義大利麵的製作技巧，並了解製作完美麵團的關鍵。
我們將使用自製麵團製作兩道經典義大利料理：搭配芳香番茄醬與奶油布拉塔起司（burrata）的新鮮義大利寬麵，以及內餡為瑞可塔起司（ricotta）與菠菜、佐以細緻鼠尾草奶油醬的義大利餃。每位學員都能親自參與烹飪，完整體驗製作過程。
整個晚上皆提供普羅賽柯氣泡酒、葡萄酒、啤酒、無酒精飲料、水，以及咖啡與茶飲。小班制的教學營造出輕鬆、親密的氛圍，就像朋友間的廚房派對。
最後，我們將在大餐桌上共同享用親手製作的料理。餐後，Foodie Kitchen 還會為您準備一份精緻甜點。作為紀念，您將獲得一張結業證書與一張拍立得照片帶回家。
課程時長約 4 至 5 小時，於週五晚上舉辦。
