在聖多明哥殖民區(Colonial Zone)中心,透過互動式巧克力體驗,探索迷人的多明尼加可可世界。在 Kahkow Experience,您將探索可可豆如何轉化為巧克力,並了解可可生產對多明尼加共和國的重要性。
根據所選方案,體驗內容可能包含短時間的巧克力製作工作坊、可可紀錄片、參觀可可示範農場以及感官品嚐課程。了解可可從種植、發酵、乾燥到最終巧克力產品的旅程。在品嚐過程中,透過感官探索不同可可濃度的風味,並更深入了解巧克力的特性。
工作坊也讓您有機會親手製作專屬的巧克力排,成為美味的紀念品帶回家。若選擇進階主廚方案,體驗將更具實作性。您將觀察巧克力調溫技術,並在主廚的指導下製作巧克力成品,例如造型巧克力、巧克力籃、裝飾甜點、布朗尼以及巧克力水果。
這是一項有趣且具教育意義的活動,適合巧克力愛好者、家庭、情侶以及任何想探索多明尼加可可歷史、生產過程與風味的人士。現有的工作坊Forma時間約為20分鐘至2小時,讓旅客能選擇最符合自身行程與興趣的體驗。