如果您是巧克力愛好者，千萬別錯過這場深入的巧克力教育課程。此行程不僅包含種植園導覽，還有巧克力專家為您提供額外資訊。
在行程中，專家將帶領您了解製作優質可可的每一個必要步驟。從播種開始，您可以親手種下自己的可可植株，接著學習可可豆的採收、剖開與取籽過程。隨後深入了解採收後的處理：發酵與乾燥，這些是決定巧克力品質的關鍵因素。您將認識多明尼加共和國的生態系統，了解為何這裡擁有培育優質可可的完美條件，進而產出最高品質的巧克力。
享用美味的在地午餐後，您將參加一場課程，學習如何運用五感品嚐巧克力。此外，您還會參觀另一座種植園，觀察小規模的自動化可可加工過程，並進一步了解發酵與乾燥工藝對於製作頂級巧克力（Forma）的重要性。
